FESTIVAL DEL CANGREJO ROJO




NARANJAL ESTABLECERÁ UN RECORD
MUNDIAL GUINNESS

Con gran entusiasmo se desarrolló la rueda de prensa oficial del Festival del
Cangrejo Rojo 2025, en el Salón Simón Bolívar de la Gobernación del Guayas,
evento que contó con la presencia de autoridades provinciales, municipales y
representantes del sector turístico.
Durante su intervención, la Ab. Zaida Rovira, Gobernadora del Guayas, reiteró el
firme respaldo de la Gobernación a esta iniciativa que enaltece nuestras
tradiciones culinarias, promueve el turismo y dinamiza la economía local. Además,
enfatizó que la seguridad ciudadana estará plenamente garantizada durante 
toda la jornada del festival, gracias a la coordinación con la Policía Nacional, 
Fuerzas Armadas y entidades de respuesta inmediata.
Por su parte, el alcalde de Naranjal, Juan Carlos Rivera, hizo una cordial 
invitación a la ciudadanía de todo el país a ser parte de este evento sin 
precedentes que se desarrollará este domingo 3 de agosto desde las 08:00 
hasta las 02:00 en la Av. Olmedo, en Naranjal. “Queremos que las familias 
disfruten con tranquilidad de nuestra gastronomía, música y cultura”, manifestó.
El presidente de AME Guayas, Ing. Roberto Cantos, en representación de los 25 
municipios de la provincia, reconoció al Festival del Cangrejo Rojo como un 
evento emblemático que proyecta a Guayas como un referente cultural y 
turístico del Ecuador. “No solo es un festival, es una vitrina nacional e 
internacional que fortalece la identidad de nuestros pueblos”, señaló.
Desde la Dirección de Turismo, se destacó que todos los alimentos serán 
preparados bajo estrictos estándares de calidad por diez reconocidos chefs, 
quienes sorprenderán con más de 30 recetas creativas a base de cangrejo rojo, 
incluyendo platos innovadores como sushi, hamburguesas, ceviches y el infaltable 
cangrejo criollo. También se anunció la presentación de artistas nacionales e 
internacionales, así como actividades culturales y concursos para el disfrute de 
grandes y chicos.

Este domingo 3 de agosto viviremos juntos el evento gastronómico más importante 
del país, donde además buscaremos establecer un récord Guinness con la 
ensalada de cangrejo más grande del mundo, elaborada con media tonelada de 
pulpa de cangrejo rojo y que servirá alrededor de 50.000 platos.

¡Prepárate para el Festival Gastronómico del Cangrejo Rojo 2025 en Naranjal!

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