Cargill tuvo destacada participación en la Aqua Expo Guayaquil 2023

Guayaquil, Ecuador (noviembre del 2023). - Cargill, empresa con más de 150 años de 

experiencia en nutrición animal, celebra su destacada participación en la Aqua Expo Guayaquil 

2023, un evento de renombre en la industria acuícola que tuvo lugar del 23 al 26 de octubre del 

presente año.

La compañía compartió sus más recientes avances y aprovechó la oportunidad para lanzar al 

mercado su nueva propuesta ADAPT, solución especializada y diseñada para ser utilizada en 

condiciones de baja salinidad o de desbalance iónico y que busca mejorar el proceso de 

osmorregulación del camarón a través de la incorporación, en las dietas, de minerales de alta 

disponibilidad, incremento en el nivel de aminoácidos que promueven la osmorregulación, el 

refuerzo de antioxidantes, una alta digestibilidad y un menor impacto en el medio ambiente. La 

solución ADAPT está enmarcada como una propuesta para enfrentar las posibles consecuencias 

que pudiera generar el fenómeno de “El Niño” en Ecuador.

 

Por otro lado, también destacaron las conferencias realizadas dentro del Programa de Charlas 

Técnicas en el evento. Dentro de las ponencias en las que participó Cargill se abarcaron los 

siguientes temas:

• Estrategias integrales para la producción de camarón durante el fenómeno de “El Niño”

• Tecnologías aplicables en etapas iniciales para maximizar la eficiencia en el cultivo del 

camarón”

El primer tema abordado por Moisés Poli, científico senior de Cargill; es muy importante, ya que 

dentro de los muchos aspectos que se pueden ver afectados, está el incremento de las 

precipitaciones, temperaturas elevadas y variaciones en los niveles de oxígeno, los cuales 

traerían consecuencias en los niveles de productividad. Por esa razón, es necesario entender 

cuáles son las consecuencias que esas variaciones ambientales pueden traer al camarón y a 

partir de ello construir estrategias para mitigar los posibles riesgos.

Así mismo; Juan Carlos Tejeda, especialista técnico de Cargill, impartió una charla innovadora 

sobre nuevas tecnologías en las etapas iniciales. Las primeras etapas de vida del camarón  pudieran catalogarse como las de mayor vulnerabilidad, considerando el proceso fisiológico 

natural en el cual intervine un fuerte desgaste energético que se presenta en la formación de los 

tejidos y estructura del cuerpo. Por ello, esta fase demanda mayor atención requiriendo soporte 

puntual en el manejo por el equipo técnico de granja. 

“Cargill reafirma su compromiso de colaborar con la industria acuícola ecuatoriana y global para 

promover prácticas sostenibles y asegurar la calidad y seguridad alimentaria. La empresa se 

mantiene enfocada en impulsar la acuicultura hacia un futuro más sostenible y eficiente”, expresó 

Ángel Gómez, Managing Director de Cargill Aqua Nutrition Americas North.

Acerca de Cargill

Cargill contribuye a que el sistema alimentario mundial funcione por usted. Conectamos 

agricultores con mercados, clientes con ingredientes y familias con los elementos esenciales de 

la vida diaria desde los alimentos, hasta los suelos. Hemos crecido hasta convertirnos en un 

socio global, pero cumplimos nuestro propósito de alimentar al mundo de manera segura, 

responsable y sostenible a través de alianzas locales.

Existe la necesidad urgente de hacer que nuestro sistema alimentario sea más sostenible y 

resiliente, como estamos en el centro de la cadena de suministro agrícola, tenemos una 

capacidad y responsabilidad única para ayudar.

Nuestro equipo en todo el mundo innova con propósito, empoderando a nuestros socios y 

comunidades y para crear nuestro futuro juntos, nos apegamos a los valores que nos han guiado 

durante 157 años. Es una visión a largo plazo que nos ayudará a satisfacer las necesidades 

cambiantes de las personas y de nuestro planeta, tanto hoy como para las generaciones 

venideras. Para más información, visite Cargill.com y nuestro Centro de Noticias

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