BEBIDA ARTESANAL ECUATORIANA ENTRE LAS MEJORES DE LATINOAMÉRICA

Miembros de cervecería Quiteña y ganadores del Best of Show

• Ecuador ganó 25 oros este año, lo que permite al país ubicarse como un destino de cerveza internacional

Quito, 07 de octubre de 2021.- En días pasados se realizó la premiación de la V edición “Copa Cervecera Mitad del Mundo 2021”, donde se galardonó con el “Best of Show” a Fandango como la mejor cerveza de Latinoamérica en la nueva categoría Chicha Beer; demostrando el potencial de la cerveza ecuatoriana a toda la región. ¡Un hito histórico para la industria!

Fueron más de 170 cervecerías nacionales e internacionales las que participaron en la competencia, con 791 estilos en 56 categorías profesionales y 3 categorías especiales: chicha beer, cervezas con malta nacional y cervezas con productos locales ecuatorianos. 

Esta quinta edición contó con la presencia de 20 jueces internacionales y 23 jueces nacionales, quienes calificaron de acuerdo al balance, sabor, apariencia y características técnicas de cada estilo dentro del marco del BJCP (Beer Judge Certification Program), escogiendo a las mejores de México, Perú, Honduras, Argentina, Uruguay, Colombia, Chile, Bolivia, Costa Rica, Panamá y Ecuador; país que fue sede de este encuentro internacional, cuyo objetivo fue aportar a los ingresos de familias ecuatorianas y a su vez contribuir a la reactivación económica del sector gastronómico y turístico, generando varias fuentes de empleo.

Por su parte el presidente de la ASOCERV, Ryan Hood comentó, “A pesar de la caída del 80% que tuvo el sector cervecero artesanal tras la pandemia, en el presente año existe un proceso acelerado de recuperación, como muestra es el incremento de marcas de cervezas artesanales en un 20%, por ello a través de este evento queremos ubicar a las bebidas fermentadas como un patrimonio cultural y turístico del país." 

En esta ocasión también estuvo presente la viceministra de producción Carla Muirragui, quien enfatizó en el apoyo por parte del gobierno para promover la cultura cervecera independiente; felicitó a los ganadores de la competencia por el potencial demostrado y entregó un reconocimiento a Django Cervecería Artesanal, como mejor cervecería del Ecuador, por el número de premios recibidos en la Copa Mitad del Mundo 2021: 3 medallas de Oro, 1 medalla de Plata, 3 medallas de Bronce. 

De izquierda a derecha: Ryan Hood, presidente de la ASOCERV; Carla Muirragui, viceministra de producción de Ecuador, Martín Proaño, CoFundador de Django Cervecería Artesanal y Juan Fernando Jaramillo, CoFundador y HeadBrewer de Django Cervecería Artesanal.

“Ecuador ganó 25 oros este año, galardones que nos motivan para continuar trabajando por nuestros emprendedores artesanales. La invitación está abierta para que conozcan este gran producto, haciendo uso del pasaporte cervecero hasta finales de octubre, en este encontrarán cortesías, descuentos y precios especiales de sus Gastropubs favoritos en Quito y Guayaquil”, finalizó Hood. 

Ganadores por categoría:https://beerawardsplatform.com/la-copa-cervecera-mitad-del-mundo/results

Acerca de la ASOCERV 

La Asociación de Cerveceros Artesanales del Ecuador - ASOCERV, es una organización sin fines de lucro que representa los derechos de los cerveceros ecuatorianos y ha buscado expandir la cultura de la cerveza artesanal local. Utiliza los fondos de eventos organizados para invertirlos en beneficios de esta industria, que está generando mayor empleo en el país. Actualmente cuenta con 87 cervecerías artesanales afiliadas a nivel nacional que buscan a través de la unión una mayor promoción y representatividad en Ecuador y el mundo. 

Sobre Copa Cervecera Mitad del Mundo 

La Copa Cervecera Mitad del Mundo es una competencia organizada y liderada por el gremio cervecero original y más grande de Ecuador, profesionales de la industria local con pasión por la cerveza artesanal. Desde 2015, el CCMM ha sido manejada por voluntarios cuyo enfoque está en la experiencia, la gastronomía, la promoción de Ecuador como punto turístico cervecero y el consumo responsable.

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ASOCERV

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COPA MITAD DEL MUNDO

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