Recetas Chef Manuel Bustamante Embajador KiosKo de Alpina Ecuador

QUESADILLAS ECUATORIANAS

Ingredientes:

2 tortillas de trigo grande

180 g de queso Mozzarella Kiosko

150 g de longaniza manaba

50 g de sal prieta

30 g de mantequilla Kiosko con sal

Procedimiento:

En un sartén colocar la longaniza a dorar con un poco de mantequilla.

Retirar.

En el mismo sartén colocar una base de la tortilla, queso rallado, sal prieta, la longaniza. dorada y cerrar con otra capa de tortilla.

Dorar de ambos lados y servir.