San Carlos presente en las tradiciones ecuatorianas, comparte la receta de la deliciosa Humita



Ecuador, 3 de abril de 2023.- ¿Quién no ha aprobado una deliciosa humita con un buen café caliente al caer la tarde? Pues sin duda todos hemos disfrutado alguna vez de esta deliciosa tradición ecuatoriana.

La humita es herencia gastronómica de los antepasados de la época precolombina.  Su nombre se deriva de la lengua quechua Humint’a, variante regional del quichua que se habla en Perú, y es muy popular su consumo en Centroamérica y Sudamérica. Es una preparación que lleva como principal ingrediente el choclo. 

Las humitas pueden ser dulces o de sal, se preparan con choclo o maíz tierno, el cual se desgrana y muele; luego, a la masa se le agrega queso, especies y azúcar. A continuación, se la coloca en hojas del mismo maíz y se cocina al vapor.  

Aunque la mayor producción del maíz se encuentra en las provincias de Los Ríos, Manabí y Guayas, este delicioso platillo se consume en casi todo Ecuador como desayuno o también en la merienda. 
San Carlos, siempre presente en las tradiciones de esta tierra dulce, comparte con todos los ecuatorianos esta receta e invita a prepararla durante Semana Santa:
Receta y preparación
La dulzura nace en Marcelino Maridueña y la disfruta todo el Ecuador.

Más información: 
www.sancarlos.com.ec
www.instagram.com/azucarsancarlos/
www.facebook.com/AzucarSanCarlos/

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Kia Ecuador, líder en movilidad sostenible, inaugura electrolinera exclusiva en San Gabriel para clientes de vehículos eléctricos

Imagen
Kia Ecuador refuerza su compromiso con la movilidad sostenible al abrir una nueva electrolinera exclusiva para sus clientes de autos eléctricos en el Peaje Panavial, Carchi, sobre la vía Bolívar-Rumichaca (E35). Esta infraestructura se integra a la red de carga Kia más extensa del país, con más de 175 puntos de carga media en ubicaciones estratégicas (estaciones de servicio, restaurantes de comida rápida, centros comerciales y universidades) y 17 electrolineras de carga rápida que estarán listas hasta finales del 2026, en ciudades como Ambato, Cuenca, Guayaquil, Ibarra, Latacunga, Machala, Manta, Quito, Santo Domingo de los Tsáchilas, Tonsupa, Pedernales, El Coca, Riobamba, Salinas, Santa Cruz (Galápagos) y ahora San Gabriel. La electrolinera permite recargar del 20% al 80% de la batería en solo 30 minutos, garantizando viajes sin interrupciones entre Costa, Sierra y Oriente. Los usuarios Kia disfrutan de acceso exclusivo y gratuito, facilitando una transición fluida a la electromovil...
Leer más

Asiauto Cumbayá y Kmotor Américas: Los mejores concesionarios Kia de Ecuador con el galardón Global Best Dealer 2025

Imagen
Asiauto Cumbayá y Kmotor Américas recibieron el prestigioso Global Best Dealer 2025, Platinum Prestige Dealer Award , otorgado por Kia Corporation, consolidándose como los concesionarios Kia más destacados del país. La ceremonia de premiación se llevó a cabo en Quito, con la presencia de altos directivos de la marca, entre ellos Galo Suasnavas, director comercial; Michael Rodríguez, gerente de Channel y Backend de Kia Ecuador; y Juan Esteban Cornejo, gerente general de Asiauto. Este reconocimiento destaca el excepcional desempeño en gestión comercial, experiencia del cliente y ejecución impecable de los programas globales de Kia, posicionando a estos concesionarios como referentes en el mercado ecuatoriano. Galo Suasnavas, Director Comercial de Kia Ecuador , expresó su entusiasmo: "Este galardón es un reflejo del esfuerzo incansable y la dedicación de los equipos de Asiauto Cumbayá y Kmotor Américas. Confirmamos nuestro liderazgo en el país y nos llena de orgullo ser reconocidos a...
Leer más

OP 1: ETAFASHION activa “Días del Hogar” con descuentos, combos y beneficios para renovar cada espacio del hogar OP 2: “Renovar tu hogar nunca fue tan fácil: ETAFASHION lanza ‘Días del Hogar’ con descuentos, combos y facilidades de pago para todos”

Imagen
Ecuador, abril de 2026.- En un contexto donde el hogar se ha convertido en el centro  de la vida cotidiana, ETAFASHION presenta su campaña “Días del Hogar”, una  iniciativa diseñada para invitar a los ecuatorianos a renovar sus espacios de forma  práctica, accesible y con estilo. Bajo el concepto de “renovar el hogar”, la campaña busca transformar la manera en  que las personas viven su día a día, ofreciendo productos funcionales, modernos y a  precios competitivos que se adapten a las necesidades actuales de las familias  ecuatorianas. Durante la campaña, vigente del 23 de abril al 03 de mayo de 2026, los clientes podrán  acceder a una propuesta integral que abarca múltiples categorías clave del hogar.  Entre ellas destacan dormitorio, con opciones como ropa de cama, edredones y  almohadas; cocina y electromenor, con productos como licuadoras, freidoras y  cafeteras; línea blanca, que incluye refrigeradoras, cocinas y lavadoras; así como  artículos para baño, decoración y novedades qu...
Leer más